冷藏車是干什么用的

2020-06-04 14:59:41 作者：wubinbin

　　【太平洋汽車網】冷藏車是用于運輸冷凍食品，奶制品、蔬菜水果、疫苗藥品等的封閉式廂式運輸車，裝有制冷機組的制冷裝置和聚氨酯隔熱廂的冷藏專用運輸汽車。它可以按生產廠家、底盤承載能力、車廂型式來分類。

冷藏車的出現，使許多容易腐爛變質的水果、肉類、冷飲等食品，能夠在冷凍保鮮的條件下實現長距離運輸。冷藏車分為冷藏汽車和鐵路冷藏車兩大類。冷藏汽車主要運用于城市內部的食品轉運，如將冷飲、鮮果、魚肉等從工廠運送到各個商店，有時也進行中短距離的城市間冷藏運輸。鐵路冷藏車則擔負起中、長距離的冷藏食品運輸任務。

部分冷藏車采用加冰冷藏的方式來制冷，也就是在冷藏車的車廂內，放置許多大塊的冰塊和鹽的混合物，這能使車廂內環境溫度保持在-8℃以下。可是，這種制冷方式只能維持有限的一段時間，如果要進行長途冷藏運輸，必須在運輸線路沿線設置一系列加裝冰鹽的場所，以使冷藏車不斷補充冰源，保持冷藏效果。（圖/文/攝：太平洋汽車網吳彬彬）

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