筑城食記與凱迪拉克CT4的純馭 -貴陽(yáng)眾凱

一、馭見(jiàn)老派的筑城食記

一個(gè)在貴陽(yáng)長(zhǎng)大的男人，都有屬于自己最愛(ài)的專屬于這座城市的美食。“女人的黃金年齡就那么幾歲”，當(dāng)聽(tīng)到這句話的時(shí)候，我不經(jīng)意的流露出苦澀的口水，嗨，誰(shuí)說(shuō)不是呢？男人能胡吃海喝的年齡也就那么幾年罷了。

當(dāng)三十歲來(lái)臨，平時(shí)不怎么鍛煉的我，就有著“乳糖不耐受”，“經(jīng)年累月的痛風(fēng)”，于是我只能抹干垂到腮幫子的口水，看著魷魚(yú)燉土雞揮手道別；和肚條燉豬腳告別，和小龍蝦灑淚分別。

于是，記憶里的美食變得更少了，原來(lái)人長(zhǎng)大了，不斷和你告別的除了人之外，連最愛(ài)的美食都要和你天食永隔。所以，就算金牌羅記的面再地道，肥腸也是我再也嘗不到的味道。

離金牌不遠(yuǎn)，但家的香酥鴨也必須嚴(yán)格控制總量，誰(shuí)讓雞鴨也屬于紅肉？

不過(guò)，記憶里那酥麻的感覺(jué)，還真的就是酥麻的感覺(jué)。并不需要一個(gè)耳畔廝磨的風(fēng)吹草動(dòng)；僅僅只是上下顎的嚼動(dòng)，就輕松體驗(yàn)到最頂級(jí)的味覺(jué)神經(jīng)體驗(yàn)。

從六月份開(kāi)上了CT4，我也發(fā)現(xiàn)，并不是所有的快樂(lè)都需要讓腎上腺素當(dāng)紅牛那么不斷注入才能獲得快樂(lè)，只需要打開(kāi)運(yùn)動(dòng)模式，深踩一腳油門(mén)，然后保持合規(guī)的巡航速度，就可以讓人快樂(lè)一下午。

貴陽(yáng)二中，一個(gè)下面一點(diǎn)有著超好吃遵義羊肉粉的神奇之地。無(wú)縫連接電臺(tái)街和文昌閣，華家大院逐漸被掩蓋，只剩下新建的門(mén)閣還在訴說(shuō)從前的日頭。傳統(tǒng)美食的式微只是片面的，不推陳出新只在功勞簿上涂涂抹抹修修改改，總有糊了的一天。如今石板路上早已物是人非，新建的樓宇卻連售樓中心都跟快倒閉似的，只有貴山苑的那家素粉，依舊門(mén)庭若市而絡(luò)繹不絕。

總聽(tīng)見(jiàn)說(shuō)起凱迪拉克是所謂的“洗浴王”，殊不知那門(mén)口停放最多的品牌，停車(chē)場(chǎng)大爺比誰(shuí)都有話語(yǔ)權(quán)。人們總是看時(shí)間的時(shí)候，容易看到“諸如12:34,13:14,23:45”，卻不知道你一天看表十次，只有這幾次特殊所以你記住。慣性思維害死人，就像人們只相信一個(gè)土匪滿臉長(zhǎng)滿了麻子，卻不愿意相信他的名字叫“牧之”。

和平路沒(méi)有和平飯店，因?yàn)檫@里是貴陽(yáng)。虎門(mén)巷還是那么的熙熙攘攘，記憶里的美食也還一個(gè)不落。旁邊的天主教堂依舊聳立，可是周?chē)缫阉共煌ā榱伺倪@張照片，我和停車(chē)場(chǎng)大叔溝通良久，才在收了1小時(shí)5塊錢(qián)停車(chē)費(fèi)以后，大叔幫我挪走幾輛車(chē)，才拍到一張滿意的照片。后來(lái)，我一直捂著嘴笑，朋友說(shuō)你笑啥？

我說(shuō)，嘿！這張照片以后拍賣(mài)，可以從5塊錢(qián)起拍！

其實(shí)，和平路毗鄰的陜西路，多年前可是美食一條街（理論上的），因?yàn)楸镜厝肆?xí)慣于零零散散的尋找美食，外地朋友可沒(méi)有那么多時(shí)間磨嘰，直奔主題；倒也是各取所需，所以也倒是和平相處，最后互利共贏，生意興隆。

黔靈東路馬上不干了，“那破美食街涼了好幾年了，我可還一直車(chē)水馬龍，聲色犬馬呢。”，和平路一揮手，你那“八八”關(guān)門(mén)大吉多少年了，為什么都沒(méi)有再開(kāi)業(yè)或重建呢？你知道嗎？黔靈東路立馬不吭氣了，陜西路笑到，那一片的質(zhì)量我素有耳聞，除了停車(chē)難，格調(diào)低，你本來(lái)應(yīng)該是最潮街道，何期至此？

聲色犬馬之處，多風(fēng)流慷慨快意恩仇之事，自古有之。

二、老城舊路里的煥新相遇

中華路上，老城中心地帶，南國(guó)花錦對(duì)面的百盛后面，有一條路叫太平路。很有年代感的一條路，很難與市中心的繁華聯(lián)系上，說(shuō)是黃金地段市中心的超級(jí)城中村并不為過(guò)。以前很片面的說(shuō)，貴陽(yáng)拆掉了很多有年代感歷史感的建筑，轉(zhuǎn)而全部修成了高樓。

可來(lái)到太平路，才知道貴陽(yáng)的城建歷史，還有一個(gè)太平路在一直堅(jiān)守。建筑物是一回事，連腸旺面的創(chuàng)始人程腸旺的店都還一直開(kāi)著吶。盡管現(xiàn)在的貴陽(yáng)人都不太清楚“程腸旺”對(duì)于腸旺面，對(duì)于貴陽(yáng)來(lái)說(shuō)，意味著什么！

不止于此，太平路可是現(xiàn)在爆紅的網(wǎng)紅打卡地，小紅書(shū)上的達(dá)人們，青春靚麗的潮人男女們，不明就里的路人們紛紛云集于此，守著一條街的哪怕一粒塵埃也可以凹出最美最帥的Pose,用著最貼切的文案，和十分優(yōu)秀的濾鏡，然后吸引下一波達(dá)人潮人路人們繼續(xù)云集于此。

當(dāng)我把車(chē)聽(tīng)到太平路的路牌下，不禁感慨：比起省府路二中的蕭條，和陜西路與和平路的繁雜，虎門(mén)巷的圈地自萌外，太平路可說(shuō)得上是生機(jī)勃勃，一波又一波的紛至沓來(lái)，真的讓著酷熱的初秋清爽起來(lái)。我慶幸我這臺(tái)CT4并沒(méi)有顯得格格不入。百年品牌從來(lái)都不是差的口碑，也并不是黑料所能掩蓋歲月的變遷。

它只需要不斷的推陳出新，并不落窠臼，并持續(xù)吸引年輕的視線，并維持一如既往的品牌力與質(zhì)感，就一直可以長(zhǎng)盛不衰，既有堅(jiān)守，也有突破，同時(shí)還能擴(kuò)大格局，像極了太平路上的煥新相遇。

當(dāng)我周五晚上開(kāi)著車(chē)來(lái)太平路準(zhǔn)備拍一波夜拍時(shí)，我很快發(fā)現(xiàn)這是一個(gè)錯(cuò)誤的決定。并不是因?yàn)槲业溺R頭光圈太小，而我沒(méi)有帶三腳架；不是的。

只是我錯(cuò)誤的估計(jì)了人流和車(chē)流的力量，我?guī)缀跽也坏揭粋€(gè)可以停車(chē)的位置。所有白天的機(jī)位都被沿街的男女，和香啡純釀所占據(jù)，人們并不在意沒(méi)有一個(gè)立臀之地，三五成群站著喝酒也很快樂(lè)。

而這樣的畫(huà)面，除了每四年一次的世界杯開(kāi)賽前可以在球場(chǎng)外見(jiàn)到之外，說(shuō)實(shí)話，在貴陽(yáng)這幫人身上，我很難看到這樣十分珍貴的畫(huà)面。

這篇帖子的文字，比較碎片。很有趣的一個(gè)點(diǎn)，除了太平路外，下車(chē)拍照都顯得受到了過(guò)于關(guān)注。因此我十分緊張?zhí)嗟难凵珔R聚會(huì)引來(lái)警察叔叔的關(guān)注，所以我都是讓朋友開(kāi)我車(chē)轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，要轉(zhuǎn)好久才能拍到想要的片子。但是到了太平路，大家都在拍，我反而有點(diǎn)不適應(yīng)，有點(diǎn)擔(dān)心拍得不好被嘲笑，所以只好和同樣在拍照的人尷尬的笑笑。

咖啡都不香了。

貴陽(yáng)眾凱凱迪拉克4S店

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（圖/文/攝：太平洋汽車(chē)網(wǎng) 貴陽(yáng)）