答案是:1。其實要看你家是老高壓鍋還是新高壓鍋。如果是老高壓鍋,高壓鍋爆炸的時候,我們一定要把火關小,或者直接關掉。但是如果你買了一個新的高壓鍋,那就沒關系了,因為這些新的高壓鍋都裝有自動排氣閥,但是當內部壓力達標的時候,排氣閥就會自動打開,所以我們不需要把火關小或者關掉。2.高壓鍋里吹完,不用關火,因為司法部門可能不太會。用手轉動它。只要正常吹就不會有問題,所以還是要放在火上,也就幾分鐘的時間。一般來說,做飯是在高壓鍋里,你要等幾分鐘空氣出來,才能保證鍋里的食物完全煮熟。否則過早熄火可能會導致鍋里的食物沒有煮熟。另外,高壓鍋一直在吹的時候,壓力和燃氣可能維持不了,所以不能關火。
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