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朝陽映在陽澄湖上 |
[06-4-18 9:39] 太平洋汽車網 責任編輯:chenxiaoxue |
自駕車線路: 進入pcauto博客看網友“寂靜如雪”游記:朝陽映在陽澄湖上 臨近上海和蘇州的陽澄湖,風景秀麗,環境優美。尤其以清澈的水面豐饒的物產聞名于世。這里湖面開闊,水質清澄,水草豐茂,是螃蟹生長的理想之地。特殊的環境,使大閘蟹形成了與眾不同的四大特點,一是青背,蟹殼成青灰色,平滑而有光澤;二是白肚,貼泥的肚臍、甲殼晶瑩潔白,沒有黑色斑點;三是黃毛,歇腿的毛長而黃,根根挺拔;四是金爪,蟹爪金黃,堅挺有力,放在玻璃上都能八足挺立,雙螯騰空。 大閘蟹名稱的由來:據說捕蟹前先用竹枝和稻草筑成大閘,在閘的一邊布網,晚上亮起馬燈,湖中蟹群受誘,向閘游守去,投入網中,故有「大閘蟹」之稱謂。 由于陽澄湖的湖水深達2米以上,加上湖底為沙礫沉積,幾乎沒有淤泥,蟹長期在湖底行走,腹部緊貼沙礫,形成白肚。蟹腳長期在陽澄湖沙礫堆積成的湖底覓食行走,故而蟹爪堅韌、爪毛金黃。 |
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